米沢市のお蕎麦屋さんで新蕎麦を堪能した。 ざる蕎麦をザーザーっと啜る。 何年振りだ？ そばは大好き。 50を過ぎた頃から、蕎麦を食べると胃もたれするようになって 、天ぷら蕎麦なんか食べた暁には 最悪の胃もたれ、四乗。 蕎麦屋のそばを食べるのには覚悟…