新蕎麦を堪能

米沢市のお蕎麦屋さんで新蕎麦を堪能した。

ざる蕎麦をザーザーっと啜る。

何年振りだ？

そばは大好き。

50を過ぎた頃から、蕎麦を食べると胃もたれするようになって

、天ぷら蕎麦なんか食べた暁には

最悪の胃もたれ、四乗。

蕎麦屋のそばを食べるのには覚悟かいる。

で、今日、久しぶりに新蕎麦、ザルを。

ホームページより

蕎麦屋弥平。

硬めの太い、ゴツゴツした感じ。

胃もたれを覚悟して、美味すぎてあっという間に啜る。

食後、夜になっても胃は快調。

いいね〜

わたしの胃が良くなったのか。

蕎麦屋弥平のそばがわたしに合ったのか。

風が強く、寒い1日だったが蔵王は快晴の空に鎮座在します。

見晴らしの丘のマルシェに行ったら、とてもステキな蔵王が目の前に。